Zensa steht für ehrlichen, unverfälschten Weinbau im Salento, im Süden Apuliens. Hinter dem Projekt steht Alessandro Michelon, einer der innovativsten Weinmacher Italiens und ehemaliger Kellermeister des Weinguts Paolo Leo. Der Name Zensa leitet sich vom italienischen „senza“ („ohne“) ab: ohne künstlichen Dünger, ohne künstliche Bewässerung, ohne unnötige Eingriffe im Weinberg. Die Trauben stammen von 20 bis 35 Jahre alten Rebstöcken, die in traditioneller Buschreziehung wachsen – das dichte Blattwerk schützt sie auf natürliche Weise vor der apulischen Sonne. Produziert wird die Linie vom Weinhaus Orion Wines. So entstehen authentische, charaktervolle Alltagsweine, die biologische Zertifizierung mit jahrzehntealter Tradition verbinden – unglaublich gut und absolut erschwinglich.

Die Weine der Linie

Zensa Primitivo Puglia IGP Bio
Das Flaggschiff der Linie: ein reinsortiger Primitivo aus dem Salento, kraftvoll und samtig, mit Aromen von dunklen Beeren, Kaffee und dunkler Schokolade.

Zensa Nero di Troia
Eine autochthone apulische Rebsorte – kräftig, würzig und typisch für die Region, mit fester Tanninstruktur.

Zensa Nero d’Avola
Die sizilianische Leitsorte in der Zensa-Linie: fruchtbetont, warm und mit weichen, zugänglichen Tanninen.

Zensa Fiano
Ein aromatischer, frischer Weißwein aus einer alten süditalienischen Rebsorte mit angenehmer Mineralität.

Zensa Bio-Spumante
Ein spritziger Bio-Sekt aus Chardonnay – leicht, unkompliziert und ideal für den festlichen Moment.