Rocco Sparkling Alkholfrei
Rocco Sparkling verwendet ausschließlich Rotfleischige Rocco Äpfel bei seiner Herstellung. Diese spezielle Apfelsorte hat von Natur aus ein intensives, tiefrotes Fruchtfleisch, das reich an Anthocyanen ist. Die Zugabe von Rotfleischigen Äpfeln in die Produktion verleiht „Sparkling Rocco“ eine natürliche rote Farbe und verleiht ihm seinen charakteristischen Geschmack und seine visuelle Anziehungskraft.
Darüber hinaus sind rote Äpfel oft mit süßen und sauren Noten verbunden, was „Sparkling Rocco“ eine ausgewogene Geschmacksdimension verleiht. Diese Sorte kann auch höhere Mengen an Antioxidantien enthalten, die für ihre potenziellen gesundheitlichen Vorteile bekannt sind.
Rocco Sparkling
Hey, ich bin Rocco. Sparkling Rocco. Aus süß-säuerlichen Äpfeln gemacht – verführerisch rot und erfrischend anders. Nicht alkoholisch
Rocco Sparkling wird aus einem Apfel mit rotem Fruchtfleisch hergestellt, der vor etwa zehn Jahren in Frankreich hergestellt wurde. In Südtirol wurden mehrere Dutzend Hektar dieser Apfelsorte angepflanzt, da man davon ausging, dass sie aufgrund der besonderen Farbe des Fruchtfleischs positive Auswirkungen auf den Verkauf als Obst haben könnte.
In Wirklichkeit funktioniert das nicht, da diese Äpfel einen ausgeprägten Säuregehalt haben.
Die Notwendigkeit, alternative Verwendungsmöglichkeiten für diese Äpfel zu finden, führte zur Gründung von Rocco. Die Säure fand hier eine perfekte Balance mit der natürlichen Süße des Apfels und einem feinen und betörenden CO2.
Serviert wie ein Aperol Spritz mit Eis und einem Zweig Rosmarin oder einer Apfelscheibe, ist es eine elegante und natürliche Alternative zu Crodino und Sanbitter.