Elisa Cuvee

Castel Sallegg zählt zu den traditionsreichsten Weingütern der Südtiroler Weinstraße in Kaltern. Die Familie der Grafen von Kuenburg prägt seit Generationen dieses Anwesen, das eng mit der Geschichte des Rosenmuskatellers verbunden ist: 1892 brachte Enrico Lucchesi Palli, Fürst von Campofranco, diese seltene Rebsorte aus Sizilien nach Kaltern – bis heute ein Markenzeichen des Hauses.

Die Weinberge liegen zwischen dem Kalterer See und den umliegenden Hügeln auf 230 bis 550 Metern Meereshöhe. Das mediterran-alpine Klima und die kalkhaltigen Böden verleihen den Weinen Mineralität, Komplexität und Frische. Im tausendjährigen Schlosskeller reifen 17 Weine, gegliedert in drei Linien: Nobilis, Serenis und Imperialis.

Seit April 2025 erweitert das neue Wein-Boutique-Hotel „Castel Sallegg Suites“ das Erlebnis: Im historischen Leisenhof, mitten in Kaltern, erwarten Gäste 15 individuell gestaltete Zimmer und Suiten, in denen Geschichte auf zeitgemäßen Komfort trifft – einige sogar mit privatem Spa-Bereich. Der Außenpool bietet einen herrlichen Blick auf den Weinberg Leisenpuiten, eine der Prämiumlagen des Guts.

Direkt am Hotel lädt die stilvolle Vineria – mit Vinothek und Bistro – dazu ein, die hauseigenen Weine zu verkosten und in die Genusswelt Kalterns einzutauchen. Regelmäßige Kellerführungen mit Weinprobe im historischen Schlosskeller runden das Angebot ab und machen Castel Sallegg zu einer einzigartigen Verbindung aus Weingut, Boutique-Hotel und Genussdestination.